Destilados hay muchos, cada uno con su esencia y su estilo, el portafolio de productos de Mestizo Artisanal Spirits conformado por Raicilla de la Costa Artesanal y Ancestral da vida a toda una historia y tradición de Masters Raicilleros. Desde la siembra y cultivo de los agaves que dependiendo la variedad de los mismos tardan entre 8 años en promedio si de AMARILLO, CHICO AGUIAR, PATA DE MULA o CRIOLLO se trataran y de 14 años si de un CENIZO o un VERDE se tratara, la horneada de más de 48 horas en horno de pozo de piedra cónico, la molienda en canoa de madera (llamado “Becerro”) y a mano, el fermento del mosto con levaduras propias de la materia prima con un tiempo no menor a dos semanas, dependiendo la temperatura ambiente y el destilado en alambiques INFLUENCIA FILIPINA; todo nuestro proceso lleva el alma, la pasión, dando como resultado un ELIXIR DE EXCELENTE CALIDAD que solo se logra llegar con estos resultados con el paso de los años.