San Gregorio

Raicilla San Gregorio de la Sierra Occidental de Jalisco

Elaborada con técnicas ancestrales en un lugar de ensueño a poco mas de una hora de camino por terracería, en el municipio de Mixtlan Jalisco.

Con notas ahumadas , sensación alcohólica media y retro en paladar a frutos secos , miel y cítricos. Sin duda una Raicilla hecha en lotes pequeños solo para los paladares más exigentes.

La geografía del lugar permiten la maduración perfecta de los agaves Maximiliana con los que se produce esta raicilla, mismos que crecen entre pinos, encinos , ocotes y una gran variedad de flora de la región. Agaves orgánicos por naturaleza , fuertes y robustos.

Excelente para madurar con carnes exóticas, frutos secos, quesos añejos , moles y caldos.